Decora Meringue zmes na pavlovky a pusinky 300g
Podrobný popis
Extra biely prášok, stačí pridať vodu na prípravu pusiniek a pavlov. Je tiež ideálny na pokrývanie a zdobenie dezertov a možno ho použiť aj na stabilizáciu maslového krému.
Zloženie : Cukor, mliečna bielkovina, maltodextrín, soľ, arómy, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. Môže obsahovať vajcia, arašidy, sóju, mlieko, orechy, zeler, sezam, oxid siričitý a jeho deriváty.
Priemerné nutričné hodnoty na 100 g výrobku : energetická hodnota 692 kJ – 398 kcal, tuky 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 98 g z toho cukry 98 g, bielkoviny 0,8 g, soľ 0,243 g, vláknina 0 g.
Tipy na skladovanie : Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia a zdrojov tepla.
Ako používať :
- Na prípravu voňavých pusiniek a pavlov: 300 g zmesi šľahajte s 90 g horúcej vody približne 10 minút, kým zmes nestuhne a nestuhne. Zmes preložte do cukrárskeho vrecka a na papier na pečenie vystrihnite malé kúsky. Pečte približne 2 hodiny v predhriatej rúre pri teplote 60 – 80 °C. (*Vytvorí približne 80 pusiniek s priemerom 2,5 cm).
- Ideálne na ozdobenie a zdobenie dezertov: 300 g zmesi vyšľahajte s 90 g horúcej vody, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Budete môcť vytvoriť dekorácie s pevnou štruktúrou, ale jemnou chuťou.
- Ideálne na stabilizáciu maslového krému: použite svoj bežný recept a pridajte 30 g zmesi na každých 500 g masla. Získate dokonalý maslový krém!
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cukárske zmesi/kakao |
|---|---|
| EAN: | 8720512690835 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.