Kakaové maslo 1 kg - Master Martini

Podrobný popis

Kakaové maslo Master Martini – drops (1 kg)

Kvalitné kakaové maslo v praktickej forme kvapiek (drops) od značky Master Martini je výbornou surovinou pre profesionálnu i domácu cukrársku výrobu. Vďaka čistej receptúre a jemnej kakaovej chuti sa hodí na čokoládu, pralinky, polevy, krémy aj dezerty.

Kvapková forma umožňuje presné dávkovanie a rýchle rozpúšťanie, čo oceníte pri temperovaní aj pri ďalších cukrárskych procesoch. Produkt obsahuje 100 % kakaového tuku bez prídavných zložiek.

Hlavné výhody:

• 100 % kakaové maslo
• praktická forma kvapiek pre jednoduché použitie
• ideálne na temperovanie čokolády
• vhodné pre profesionálne aj domáce použitie
• jemná kakaová chuť a vôňa

Použitie:

Vynikajúce na výrobu čokolády, ganache, polev, pralín a dezertov alebo na zlepšenie textúry a lesku čokoládových výrobkov.

Skladovanie:

Skladujte v suchu a chlade (max. 20 °C), chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Tipy na použitie kakaového masla:

Výroba čokolády a pralín – prináša hladkú štruktúru a pekný lesk

Krémy a polevy – zjemňuje ganache, polevy aj čokoládové krémy

Pečenie – vhodné do sušienok, brownies alebo ako alternatíva iným tukom

Zmrzliny a náplne – pomáha dosiahnuť jemnú a krémovú konzistenciu

Domáca kozmetika – vhodné na balzamy na pery alebo na starostlivosť o suchú pokožku