Mandľová múka
Slovenská výroba
Podporujeme domácich výrobcov a lokálnu produkciu.
Overená kvalita
Používame len kvalitné a dlhodobo overené suroviny.
Rýchle dodanie
Expresné vybavenie objednávok a proklientský prístup.
Malo aj veľkoobchod
Obsluhujeme maloobchod aj veľkoobchod s vlastnou dopravou.
Podrobný popis
Mandľová múka sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Najskôr sa lisovaním zbaví tukov (oleja) a následne sa najemno pomelie. Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Mandle sú zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia preventívne pri niektorých ochoreniach. Mandľovú múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukroviniek, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno nahradiť čiastočne bežnú múku. Môže sa tiež použiť na vrcholy sušienok, krémy, peny a na natieranie sušienok, koláčov a sušienok.
Krajina pôvodu: Španielsko / USA
Zloženie: Jadrá lúpaných mandlí najemno mleté.
Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Výrobok môže obsahovať stopy lepku, orechov a sezamu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár