Stabilizátor šľahačky 100g TOFFEE

Podrobný popis

Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek s toffee arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1 - 0,150 L vlažná voda + 0,5 L šľahačka

(dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1 - 2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie:  cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aróma, karamel. Výrobok je bez lepku.

Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 1682 kJ/ 402 kcal, Tuk <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 93g z toho cukry 84g, Bielkoviny 4,8g, Soľ 0,02g.