Želatína plátková 20g
Slovenská výroba
Podporujeme domácich výrobcov a lokálnu produkciu.
Overená kvalita
Používame len kvalitné a dlhodobo overené suroviny.
Rýchle dodanie
Expresné vybavenie objednávok a proklientský prístup.
Malo aj veľkoobchod
Obsluhujeme maloobchod aj veľkoobchod s vlastnou dopravou.
Podrobný popis
Použitie: Potrebný počet plátkov namočíme do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu zlejeme a želatínu dôkladne vyžmýkame. Ak použijeme želatínu do teplých surovín, ihneď sa rozpustí (omáčky, ku stuženiu ľahkých krémov a šľahačkových mouse s nižším obsahom tuku). Ak chceme želatínu použiť do studených dezertov, najprv ju namočíme a necháme napučať cca 5 minút, potom ju dôkladne vyžmýkame, dáme do misky, rozohrejeme v mikrovlnnej rúre alebo v kastróliku a dôkladne miešame, než sa rozpustí. Nesmieme ju prehriať, iba rozpustiť !! Ďalej želatínu pridáme za stáleho miešania do studených dezertov (do ušľahanej šľahačky, krémov, pudingov, do aspikov). Potom uložíme do chladu na 4 hodiny.
Zloženie: 100% bravčová koža
Výživové hodnoty na 100 g:energia 1444 kJ / 336 kcal, tuky <0,6 g (z toho nasýtené <0,3 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), vláknina 0g, bielkoviny 83 - 91 g , soľ
Skladovanie: Skladujte uzavreté, na suchom mieste, chránené pred pachy, pri pokojovej teplote do 25°C.
Krajina pôvodu: Nemecko
Výrobca: Ewald-Gelatine GmbH
Meddersheimer Straße 50
55566 Bad Sobernheim
Germany
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár