Kakao nevlhnúce LAPED (22/24%) 1kg

Zmes špeciálneho kakaa odolného proti vlhkosti, vďaka procesu mikrozapúzdrenia s rastlinným tukom je vhodný na poprašovanie dekorácií a mrazených a chladených výrobkov.

Použitie: Výrobok je vhodný na poprašovanie chladených a mrazených výrobkov, vlhkých výrobkov ako tiramisu, zmrzlinových dezertov a hľuzoviek. Môže byť použitý ako prísada do práškových zmesí a do vyprážaných produktov ako krapfen, palacinky, šišky atď.

Dávkovanie: podľa potreby. Odporúča sa poprášiť sitom alebo podobným kuchynským nástrojom. Nepoužívajte na čerstvo upečené alebo horúce pečivo (teplota produktov by nemala presiahnuť 30 °C).

Zloženie: Kakao, dextróza, cukor, kukuričný škrob, rafinovaný rastlinný tuk (palmový, kokosový, babaçu).

Alergény: Výrobok neobsahuje žiadne alergény.

GMO: Neobsahuje a nepochádza z geneticky modifikovaných surovín